CARTA BEBIDAS
APERITIVOS Y GENEROSOS - por copa
Vermut Lustau - Jerez - 5
Vermut preparado (Vermut, Campari y Angostura) - 7
Cocktail SHERRY & BUBBLES, Sherry Cream + Espumoso + Naranja - 8
AMARA Hugo (Vermut Lustau, Espumoso y Hierbabuena) - 8
AMARA Negroni (Ginebra, Vermut y Campari) - 8
Aperol Spritz (Aperol, Espumoso y Naranja) - 8
Fino Inocente, Valdespino, Jerez - 7
Manzanilla Mar7, Sanlúcar de Barrameda - 6
Amontillado Mar7 ,Sanlúcar de Barrameda - 8
Oloroso Mar7, Sanlúcar de Barrameda - 8
Palo Cortao, Jerez de la Frontera - 8
VINOS BLANCOS
Txakolí Gañeta, Hondarribi Zuri, Guetaria, Guipúzcoa - 22
Sueño del Niño 2024, Moscatel afrutado, Contreras Ruiz, Huelva - 24
Forlong 80/20 2024, Palomino, Tierras de Cadiz - 26
Oliveros Coupage, Zalema - Colombard, Huelva - 26
Dr Loosen 2023, Riesling afrutado, Alemania - 25
Tilenus, Godello, Bierzo, Raul Perez - 28
Zarate, Albariño, Galicia - 30
Líbero Velo de Flor 2021, Zalema 50% Listán 50%, Huelva - 34
Amigo Imaginario 2022, Palomino, Tierras de Cadiz - 36
Murua 2022, Viura 74%, Malvasia 13%, Garnacaha 13%, Rioja - 36
Finca las Yeguas Bajo Velo 2022, Garrido fino, Bodegas Salado, Sevilla - 40
VINO ROSADO
Valdealto2023, Cabernet Sauvignon, Sierra de la Moneda, Extremadura - 30
VINOS TINTOS
Vallehondo Roble Atelier, Syrah 100%, Huelva - 26
Evo Gulbenzu , Cabernet Sauvignon, Merlot, Zaragoza - 30
Taboo, Tempranillo, Granada - 32
Dormida 2021, Petit Verdot, Sevilla - 34
Valdealto, Cabernet Sauvignon, Syrah, cabernet franc, Extremadura - 34
Murua Reserva, Tempranillo, Rioja - 36
Le Terroir 2018, Garnacha, Domaines Lupier - Raúl Pérez, Navarra - 36
Taberber 2019, Syrah - Tierras de Cadiz - 40
Baelo 24, Syrah - Tintilla de Rota - Merlot, Tierras de Cadiz - 44
Rodriguez & Sanzo,Tempranillo, 18 meses barrica de whisky, Castilla Leon - 48
Hispania 2021, Tempranillo, Ribera del Duero - 54
Granja Remelluri, Gran Reserva 2013, Rioja - 95
Macan 2020, Tempranillo, Vega Sicilia, Rioja - 100
Clos martinet 2021, Priorat - 115
Alion, Tempranillo, Vega Sicilia, 2021, Ribera del Duero - 120
ESPUMOSOS - CHAMPAGNES
UMBRETUM 1810 Garrido Fino, Bodega Salado - Sevilla - 40
LUME Brut Nature, Bodegas Contreras Ruiz - Huelva - 30
Mumm Cordon Rouge, Francia - 65
Louis Roederer, Francia - 75
VINOS DULCES por copa
Nectar de Farruche, Tempranillo, Valdepeñas - 6
Sidra de Hielo - Asturias - 9
Fondillon, Monastrel, Alicante - 20
CERVEZAS
BASQUELAND - Artesana - Santa Clara Lager - 4,5
BASQUELAND - Artesana - GILDA HAZY IPA - 7
18/70 - La Rubia - DONOSTI - 4
Cruzcampo - 3,5
San Miguel Tostada 00 - 3,5
DESTILADOS
Combinado - 12
Combinado Premium - 16
Armagnac Dartigalongue 2000 - 16
Brandy Luis Felipe Gran Reserva - 16
Ron Zacapa 23 años - 12
Ron Valdespino barrica de Jerez - 16
Whisky Valdespino barrica de Jerez - 16
Whisky Lavagullin Malt Scoth - 18
Pacharán Belasco 1580 - 8
www.restauranteamara.com