CARTA BEBIDAS

APERITIVOS Y GENEROSOS - por copa

Vermut Lustau - Jerez - 5

Vermut preparado (Vermut, Campari y Angostura) - 7

Amarguinha - 5

Cocktail SHERRY & BUBBLES, Sherry Cream + Espumoso + Naranja - 8

AMARA Hugo (Vermut Lustau, Espumoso y Hierbabuena) - 8

AMARA Negroni (Ginebra, Vermut y Campari) - 8

Aperol Spritz (Aperol, Espumoso y Naranja) - 8

Fino Inocente, Valdespino, Jerez - 7

Manzanilla Mar7, Sanlúcar de Barrameda - 6

Amontillado Mar7 ,Sanlúcar de Barrameda - 8

Oloroso Mar7, Sanlúcar de Barrameda - 8

Palo Cortao, Jerez de la Frontera - 8

VINOS BLANCOS

Txakolí Gañeta, Hondarribi Zuri, Guetaria, Guipúzcoa - 22

Sueño del Niño 2023, Zalema seco, Contreras Ruiz, Huelva - 24

Sueño del Niño 2024, Moscatel afrutado, Contreras Ruiz, Huelva - 24

Dr Loosen 2023, Riesling afrutado, Alemania - 25

Torre do Olivar, Treinadora, Ribeiro - 28

Tilenus, Godello, Bierzo, Raul Perez - 32

Rodriguez & Sanzo 2021,Verdejo bajo velo,10 meses barrica Jerez, Rueda - 32

Líbero Velo de Flor 2021, Zalema 50% Listán 50%, Huelva - 34

Finca las Yeguas Bajo Velo 2022, Garrido fino, Bodegas Salado, Sevilla - 40

VINO ROSADO

Valdealto2023, Cabernet Sauvignon, Sierra de la Moneda, Extremadura - 30

VINOS TINTOS

Vallehondo Roble Atelier, Syrah 100%, Huelva - 26

Tente Necio, Tinta de Toro, Toro - 28

Demuerte, Monastrell, Syrah, Petit Verdot, Yecla - 28

Tenoira, Mencia, ecologico, Bierzo - 30

Evo Guelbenzu 2018, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ribera del Queiles - 30

Taboo, Tempranillo, Granada - 32

Dormida 2021, Petit Verdot, Sevilla - 34

Valdealto, Cabernet Sauvignon, Syrah, cabernet franc, Extremadura - 34

Murua VS, Tempranillo, Rioja - 36

Le Terroir 2018, Garnacha, Domaines Lupier - Raúl Pérez, Navarra - 36

Baelo 24, Syrah - Tintilla de Rota - Merlot, Tierras de Cadiz - 44

Rodriguez & Sanzo,Tempranillo, 18 meses barrica de whisky, Ribera - 48

Granja Remelluri, Gran Reserva 2013, Rioja - 95

Macan 2020, Tempranillo, Vega Sicilia, Rioja - 100

Clos martinet 2021, Priorat - 115

Alion, Tempranillo, Vega Sicilia, 2021, Ribera del Duero - 120

ESPUMOSOS

UMBRETUM 1810 Garrido Fino, Bodega Salado - Sevilla - 40

UMBRETUM 2020 Brut Nature, Bodegas Salado - Sevilla - 30

CHAMPAGNES

Mumm Cordon Rouge, Francia - 65

Louis Roederer, Francia - 75

VINOS DULCES por copa

Nectar de Farruche, Tempranillo, Valdepeñas - 6

Valdepeñas, Viognier, Extremadura - 8

Fondillon, Monastrel, Alicante - 20

CERVEZAS

Estrella Galicia - 3,5

San Miguel Tostada 00 - 3,5

Alhambra roja - 3,5

DESTILADOS

Combinado - 12

Combinado Premium - 16

Armagnac Dartigalongue 2000 - 16

Brandy Luis Felipe Gran Reserva - 16

Ron Zacapa 23 años - 12

Ron Valdespino barrica de Jerez - 16

Whisky Valdespino barrica de Jerez - 16

Whisky Lavagullin Malt Scoth - 18

Pacharán Belasco 1580 - 8

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